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Food
味な副音声 ～voice of food～
フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる？おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。
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🎙️Podcast
毎週月曜日に新着エピソード配信
https://spinear.com/original-podcasts/aji-na-fukuonsei/
🍰Instagram / X
ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！
https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/
https://twitter.com/ajinafukuonsei
🛍️味マート BASE支店
公式ショップ。
店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！
✏️メッセージ
あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。
https://survey.sonicbowl.cloud/form/9dd0bc79-fd8e-4b11-953f-47d475598ed8/
◼︎プラダアンバサダーの永野芽郁と、魚類学者のさかなクンが、海に住む生き物について、またその生き物たちが抱えている問題について語り合う「PRADA OCEAN PODCAST」配信中！
Episodes
ゲストは前回に引き続き、日本と中国を拠点に活動するプロデューサー兼クリエイティブディレクターの陳暁夏代さん。「ご飯を残すのが礼儀」「火鍋は辛い」は誤解？知られざる中国食文化のリアルを紐解きます。📍in...
2024.10.21|00:35:17
ゲストは日本と中国を拠点に活動するプロデューサー兼クリエイティブディレクターの陳暁夏代さん。中国・上海のフードシーンやカルチャーについて伺います。📍index中国・上海のフードシーンに注目/ゲスト陳暁...
2024.10.14|00:31:03
ゲストは前回に引き続き、桜新町のインドレストラン「砂の岬」オーナーシェフの鈴木克明さん・有紀さん。お店の歴史、鈴木ご夫妻の食の歴史、そしてインドに惹かれる理由、たくさんの経験を越えて感じ、伝えたいこと...
2024.10.07|00:24:11
ゲストは桜新町のインドレストラン「砂の岬」オーナーシェフの鈴木克明さん・有紀さん。平野紗季子も大好きなお店「砂の岬」のきらめきの理由、インドの食の話、そして今回味マートでラインナップするスペシャルボッ...
2024.09.30|00:34:38
ゲストは前回に引き続きモデルの在原みゆ紀さん。ごはん、お店、ファッション…変わらないものへ深い愛情を注ぐ在原さんと、大好きなごはん、食への愛についてお話していきます。📍indexゲスト引き続き在原みゆ...
2024.09.23|00:27:10
ゲストはモデルの在原みゆ紀さん。隠れ食いしん坊の在原さん、好きな食べものベスト3について伺います。📍index在原みゆ紀さん副音声大陸に上陸/好きな食べもの3選/200%美味しい安定感サブウェイ/メニ...
2024.09.16|00:30:20
平野紗季子の最新著書、フードエッセイ集「ショートケーキは背中から」解説回・後編。今回は本の内容について、はじめの章をご紹介しながらどんなことを描いているのか、その見どころや魅力をお話していきます。📍i...
2024.09.09|00:29:46
平野紗季子の最新著書、フードエッセイ集「ショートケーキは背中から」が8月27日に発売！もっと楽しく、深く味わっていただきたいという思いで、本を平野が大解説。ぜひ本と一緒にお楽しみください。📍index...
2024.09.02|00:28:07
ゲストはBASEの和田広大さん。一家のお取寄せ担当、お家には専用冷凍庫まで…！数あるショップと向き合い、素敵な商品を日々お届けするBASE社員が本気で選ぶフードをご紹介いただきます。そして和田さんが手...
2024.08.26|00:31:01
最近あった出来事を振り返りながらあれこれ話す雑談回。レストランでの予約について考える、スイーツ界の神様とのコラボレーション企画、味なパワーワードetc…📍index真夏の雑談回/レストランでのダブルブ...
2024.08.19|00:25:02
鶏肉事件、特別なラテ……。Netflixで配信中の恋愛リアリティ番組「ボーイフレンド」。平野もしっかりハマらせていただきました！！！ということで今回はフードから見る「ボーイフレンド」についてお話しして...
2024.08.12|00:24:23
前回に引き続きゲストは料理家”せせ”こと渡辺康啓さん。それぞれ異なる食生活を送る二人のこだわりや、好きな食べものなどについてお話ししていきます。📍indexゲストせせこと渡辺康啓さん/外食したくても面...
2024.08.05|00:33:25
ゲストは料理家”せせ”こと渡辺康啓さん。味マート BASE支店でもセレクトさせていただいた大人気アイテム「ちょっと長いレンゲ」や渡辺康啓さんのショップで展開しているおすすめのオリーブオイル、ビネガーに...
2024.07.29|00:36:09
来たる7月22日、味なセレクトショップ「味マート」BASE支店がオープンしました！かわいすぎるアートワーク、かわいすぎるオリジナルグッズをご紹介。さらに毎回セレクトする平野店長のおすすめアイテム、5周...
2024.07.22|00:26:17
ゲストは芸人・歌人の鈴木ジェロニモさん。平野紗季子がハマるジェロニモさんの言葉から好きな短歌の話まで。📍index味を説明するを説明した結果/説明のマトリオシカ/無限に世界を解釈/地球が二個ある/どっ...
2024.07.15|00:36:17
味を言葉にする界隈に新鋭あらわる！平野紗季子が最近気になりすぎている方、味の説明の新しい地平を切り拓く、芸人・歌人の鈴木ジェロニモさんをゲストに「味の説明」についてお話していきます。📍index味を説...
2024.07.08|00:37:18
・・・・・・・・・・・・・・祝・7月から番組にBASEのスポンサーが決まりました！味な副音声のBASEショップやオリジナルグッズなど準備中です。詳細は番組やInstagramで発信していきます。・・・...
2024.07.01|00:34:05
ゲストは野菜をこよなく愛する料理家・植松良枝さん。ひたすら好きな野菜の話をしたい…！ということで今回は植松さんと俺の好きな野菜神ファイブについて語り合います。 📍indexひたすら好きな野菜...
2024.06.24|00:35:12
ゲストは前回に引き続き建築デザイナーの関祐介さん。食と空間の話、食における空間についてお話していきます。📍index厨房からの視点/平野EYEによる飲食店の空間/いちばん美味しい椅子の足の細さ/密度で...
2024.06.17|00:34:22
ゲストは建築デザイナー・関祐介さん。多岐にわたる空間設計、建築、クリエーションを手がける関さんのお仕事、そしてラーメンの話まで伺います。📍index関さんのクリエーション/京都の大人気蕎麦屋/店がなく...
2024.06.10|00:33:07
味なフレンズのみなさんから素敵なエピソードとともにいただいた、この春おいしかった食べ物の話をご紹介していきます。何かを手放して気が付いた大切なこと、定番のコンビニ菓子、何度も食べた桜の味、etc…📍i...
2024.06.03|00:21:31
季節の節目恒例、平野紗季子がこの春おいしかった食べ物の話。最近シンプルクレープよく見る？もしかして流行ってる？山菜、たけのこ、韓国の野草の話、etc…📍index麻布競馬場さん回を振り返る/港区の人々...
2024.05.27|00:30:16
前回に引き続きゲストは作家・麻布競馬場さん。東カレをこよなく愛し、港区の食文化を知り尽くす麻布さんの食生活、好きな食べものとは？📍index前回に引き続きゲスト麻布競馬場さん/東カレの表紙ヒストリー/...
2024.05.20|00:30:59
食の地図でのミステリーエリア…東カレ界隈。「東京カレンダー」が描く食とは、そして度々特集される港区の食文化とは何なのか。東カレといえばこの方！作家・麻布競馬場さんをゲストに解き明かします。📍index...
2024.05.13|00:33:05
ゴールデンウィークはゆっくり過ごせましたか？ゲスト回を振り返ったり、わくわくするコラボや人との出会い、近況について話したり…最近のいろんなことを話す雑談回。📍index素敵なGW過ごしましたか？ごろご...
2024.05.06|00:26:01
前回に引き続きゲストは作家のくどうれいんさん。3つの好きな食べもの、自炊やお仕事について…たっぷりお話を伺います。📍indexくどうれいんさん3つの好きな食べもの/にゅっとだしたネギトロ/回転寿司のフ...
2024.04.29|00:33:04
ゲストは作家のくどうれいんさん。新刊「コーヒーにミルクを入れるような愛」「虎のたましい人魚の涙」から食、地元盛岡の話まで。くどうさんの綴る言葉はこうして生まれた…！素敵なお話たっぷり伺います。📍ind...
2024.04.22|00:30:19
ゲストは前回に引き続き平野レミさん。料理にのめり込んだのは最愛の人が美味しいと言ってくれたから。レミさんの料理に込められた家族への愛と食のお話、伺います。📍index平野連盟/おいしい料理をつくる原動...
2024.04.15|00:24:17
ゲストは平野レミさん。話題の最新著書「平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品」を紐解きながら、大好きな食べ物や家族の物語から生まれた素敵な料理たちのお話を伺います。📍indexそ...
2024.04.08|00:23:18
新生活シーズン、平野紗季子がおくる東京特集！これから東京に来られる方もまだまだ知りたい方も、これを聴いて最高東京フードをお楽しみください。📍index平子シェフとの回を振り返る/平野紗季子が考える2泊...
2024.04.01|00:26:54
